小布島遊食路

 
 台塑集團底下的餐飲業

用餐幾乎每一種都要訂位才吃得到

沒訂位就要碰運氣

只要是台塑集團底下的餐廳

第一印象就是服務很好

裝潢讓人感覺很舒服



光是燈照也很吸引人
 

台塑集團底下的餐飲業

用餐幾乎每一種都要訂位才吃得到

沒訂位就要碰運氣

只要是台塑集團底下的餐廳

第一印象就是服務很好

裝潢讓人感覺很舒服



光是燈照也很吸引人

 
服務小姐點菜時，會蹲在桌邊為客人點餐，真是辛苦了

有340元和540元

基本上是用料上的不一樣

還是七道菜


 

 

 

 

 

 

牛奶鍋、昆布鍋


牛奶鍋是真的有牛奶的味道

味道像鹹鹹的熱牛奶

裡面還有一點中藥材


昆布鍋顏色很清

味道比牛奶鍋重，也比較鹹

 

季節蔬菜

豆腐都會燙上自家印記

這有點看起來不太像"聚"


 

牛豬雙併

油花的分布好誘人

放入湯內約15秒

不沾醬就很好吃

肉質很嫩

肉片稍有厚度

大大一整片很有滿足感




雪花牛肉拼盤


 

右邊沾肉、左邊沾蔬菜

左邊味道酸酸的

右邊像是花生醬

 


白飯

 

梅子醋

喝完服務生會不停來補上

酸酸得很開胃

 

蟹絲花球+鮮味鮭魚丸

蟹絲花球

外面就像蟹棒裡面放魚漿

鮮味魚丸裡面包魚丸蛋

作得很漂亮

味道很普通
 
煮的時就像開花一樣

火鍋變的好美～開花了

 

海陸鮮瓜封

瓜類裡面塞入魚漿和肉漿

大約煮七分鐘後

外表的瓜變得很軟

裡面的魚漿和肉漿口感很Q

感覺有點小顆

一口就沒了

 

桂圓黑木耳釀(熱)

送上時溫度剛剛好

不會燙口

桂圓味道很清香

淡淡的甜味

木耳很多，而且都被絞碎了

吃起來很清爽

 


北海到金城奶酪

非常柔軟的奶酪

淋上甜甜的橘醬

上面的檸檬片超酸

不知道的我，一口就塞進嘴裡

酸到眼睛都快睜不開了

酸完後，再吃奶酪，覺得好甜好幸福喔