台中新時代廣場頂樓(11F)
銀湯匙泰式火鍋
遠遠就聞到火鍋香
ipeen的會員專屬招待
來之前記得下載愛評會員證
出示就送芋香西米露
狹長走道
位在百貨最頂樓
向右望，風景視野美好
舒適的沙發座椅
店內別有洞天
更寬敞的用餐環境
到位前，桌上以放好餐具和醬料
顏色滿特別的
↑沾蔬菜（梅子味） ↑沾肉（微酸檸檬味）
兩種沾醬味道不會很重
屬於微酸味道
味道很開胃
搭配肉或菜都很好吃
沾醬不夠，服務小姐會主動詢問並添加
用餐方式：
選湯底→選肉（豬肉、牛肉）→選配菜
鍋底：
泰式檸檬香茅鍋
養身麻辣鍋
泰式青醬咖哩鍋（微辣）
酸辣鍋（微酸微辣）
還有！！
１１月新推出"香蘭養身鍋"
肉片(豬肉、牛肉)
新聞報報報
吃進嘴的都心驚驚
肉品出自何處、出自哪種牛?在menu上沒看到介紹
雖然吃起來覺得很好吃
但看過一些新聞都會怕怕
現炒泰國料理：(另收費)
如有消費火鍋
現炒料理一盤特價100元（一人限點一盤）
飲料基本款：可口可樂
還有泰式飲料
照片左手邊有開放式冰塊桶
冰塊桶或許加個蓋子比較衛生
亦或換成製冰機
泰式奶茶
有點像木瓜牛奶
喝起來卻像奶茶
味道很特別
茶包
現場有熱水和冷水可以沖泡
咖啡機
吃火鍋第一次看到這麼多飲料選擇
開胃小菜：蝦餅、泡菜
蝦餅香辣
口感很脆
泡菜不會辣
味道夠酸、口感清脆好吃
公筷母匙
豬肉片
牛肉片(第一盤)
menu註明是"低脂"
上下的牛肉片看起來不太像
第二盤送來時
我以為是第三種隱藏版肉片
牛肉片(第二盤)
有一點油花的肉比較好吃
沒有油花的口感有一丁點稍硬
肉片口感很嫩
厚度不薄
每一口都很有滿足感
沾過醬，味道酸酸好吃
泰國香米飯
台灣米屬於短圓形
泰國米屬於狹長型
口感上沒有台灣米香Q
有點像平常煮飯水放不夠的感覺
↑香蘭養身鍋 ↑青醬咖哩鍋（微辣）
香蘭養身鍋：
湯頭本身就很好喝
有淡淡藥膳的味道
味道不重、不鹹
屬於比較清淡的口味
青醬咖哩鍋：
剛送上來咖哩香氣撲鼻
屬於重口味
不會很辣
但平常不吃辣的人還是先試試看
會先送上一組菜盤
小姐將推車推來時可再加點
種類滿多
但是
平常應該放在冰箱的肉類，像貢丸、燕餃、魚餃、花枝
推車推完後，就放置在角落
這些肉類沒關係？
用餐中也不曾看到拿去冰
味覺較靈敏的人一吃就覺得有點怪
最後只加點蔬菜部分
公仔麵
是泰國的泡麵耶
口感跟台灣差不多
不一樣是麵條屬Ｑ圓狀
台灣是平板狀
沒有醬料包，不是像外包裝的樣子
銀湯匙的湯底很好喝
搭配公仔麵很讚
現炒泰國料理
月亮蝦餅：
口感酥脆、有彈性
中間的醬微微酸
搭配醬料別有一番風味
裡面真的有蝦子喔
鳳梨蝦球：
蝦子外皮粉不多
擺盤也很漂亮
有腰果、玉米、高麗菜、鳳梨
仔細看
剛好四顆四人分，若再多帶一人，第五人可能要再多點一盤
希望原價不是如此
清蒸檸檬鱸魚：
肉質鮮嫩
湯汁微酸、魚刺不多
是一整隻魚放在鍋上煮
魚刺是比較大的魚刺
且已經將兩邊肉切開擺在鍋上煮
不需要特別翻動
服務好、視野佳、用餐環境優
親自來體驗，一定覺得物超所值
看到外頭放著許多椅子
來之前一定要訂位
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