彰化最有名是肉圓，因為朋友都帶我去吃肉圓
但我下次會帶朋友去彰化喝葡萄酒
二林在彰化與雲林的邊界
距離繁盛鬧區很長一段路
附近種植果樹居多
開車比較方便
當天看到愛評朋友騎腳踏車來體驗
心中忍不住給他很大一個~讚啦
從交流道下來後，筆直的走下去
路上看到"台灣酒窖"向左!!!
還要再開一小段路
看到"鹿世界"，才算真的快到
通常看到招牌，常理認為不久後就到了
在想會不會是錯過了!!
怎麼都沒看到像樣的酒窖
終於左邊出現第二面"台灣酒窖"招牌，Oh~We got it !!
遊客聯合中心外很寬廣、景色宜人
服務的小姐讓我們試喝
這麼多瓶不知道該從哪一瓶開始?
小姐詢問我們要喝甜還是不甜
專業不會選甜的
邊試邊聊天，不知不覺每一瓶都試過一遍
小姐一開始問要試甜?不甜?
口感較甜像似葡萄果汁般，裡面糖比例較多
葡萄酒要聞它的香氣、喝下的口感
葡萄梅酒好酸卻不澀，一點點就讓臉酸到揪起來
每一種試喝過後，才知道哪一種適合自己
葡萄酒在口中打轉，與味蕾接觸若不舒適，可能放入化學成分居多
葡萄酒打開後要放入冰箱內保存
最好在一星期內喝完，喝的時候最好不加冰塊，會影響葡萄酒本身的味道
漢尼芬紅酒
口感滑順且不酸澀
剛到出來時，散發的香氣很舒服
酒的顏色也很漂亮且清
試酒的過程中，有些酒的顏色有點濁
品酒的方式：
Step1：到進約3分之一杯紅酒，手持杯頭或底座
Step2：傾斜酒杯45度，觀看酒的顏色
Step3：逆時針方向搖晃酒杯，以釋放酒的香氣
Step4：將鼻子深入杯中，輕聞香氣
Step5：深啜(ㄔㄨㄛˋ)一口，讓酒液在口中打轉，充分與味蕾接觸
Step6：緩慢嚥下酒液後，確認飲入感覺與後味
每年10初會評鑑
據說冠軍酒限量1000瓶，每一瓶皆有編號
可以選自己喜歡的號碼
喜歡記得先預購
除了主要的紅酒
還有賣其他健康食品，紅薏仁、品峻峰蜜、葡萄香腸、紅酒冰淇淋
真的峰蜜是會沉澱
紅酒冰淇淋(NT30元)
大約是小杯哈根達斯大
口感很綿密，味道很香
沒有酒精味
遊客中心除了販賣商品
還可以打電話來預約"二林一日遊"
費用：350/人，含導覽、品酒、午餐，加贈紅酒冰淇淋乙個
尊爵版：888/人，含"350元行程"+贈冠軍酒乙瓶(原價600元)
升級版：加購住宿，649/人(限兩人成行)
TEL：04-890-3717(周三公休)
價格上滿便宜，而且冠軍酒口感滑順、很香
一日遊一人約1500元
酒窖外種植的葡萄
導覽小姐說，這是酒莊的老闆特地到歐洲與釀酒的專家作交流
然後帶回來的種植技術
葡萄每年7、8月和11、12月是產季
所以現在還沒有長出來
等產季時會很漂亮
葡萄樹前都種了一顆玫瑰
不是用來美觀喔
是因為植物也會生病，當前面的玫瑰花生病
就能推測後面的葡萄可能也生病
哇~今天真是讓我長知識了
園區內，還有種植很多花草和池塘
↑薰衣草
↑廁所
很復古八，而且裡面也打掃得很乾淨喔
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