趁小雨時，騎著車慢慢去新店『福慧根湯』
附近一路上越騎越偏僻，一度以為自己騎錯或是手機有問題
一直到看到福慧根的招牌才確定自己沒騎錯
店家位置在半山腰上，交通不很便利
開車或騎車比較好
沿著招牌而上，彎過幾條小道後
哇~突然出現一大片寬闊林園
從店內向外看，感覺心情舒適遼闊
店內桌椅擺飾很日式又清靜，坐下後人都放鬆了
桌上都已擺好餐具
可是這一大塊木頭在桌上是做什麼用的
一開始覺得很奇怪
一開始送上小菜讓我們品嚐
老闆娘先請我們試吃看看這是什麼
吃起來脆脆、顏色橘色、味道酸酸甜甜到底是什麼呢?
胡蘿菠、番薯、柿子都猜過了
原來這脆脆得小東西是南瓜
從來不知道南瓜還能作成醃製品
而且還不錯吃
洛神花茶
台北下雨後，天氣漸漸變好冷
一路上騎來就感受到
老闆送上的洛神花茶是熱的耶
是不是好貼心！！
洛神花裡沒有糖，是淡淡的洛神酸味
不會酸到眼睛、鼻子、嘴巴揪一起
喝起來很舒服
強上貼著許多介紹，這是老主顧們喝出來的經驗
每個人的情況不同
但是好處好多
曾獲『新北市食補好店』
連市長都來認證過了
還有一些像小包廂的用餐區
剛剛放在桌上的木頭呢
其實是放湯的
老闆會將湯放在木頭上
一整鍋大約２～３人喝就很夠了
湯裡有加入米酒和當歸、烏骨雞
老闆建議在空腹前先喝一碗，身體吸收比較好
喝之前先聞聞湯的香氣
然後慢慢的喝下去
米酒的味道很重，藥材味不會很重
過一會身體就變好熱，臉頰都紅起來了
從湯裡挖出來的當歸，這是可以吃的
鍋裡的烏骨雞都已切成小塊
方便客人食用
雞肉很嫩，而且很入味
烏骨雞上還有很多膠質，女生吃了對身體很好
養身香魚
一整隻從頭到尾都可以吃
輕輕一剝就分開了，這是冷的
吃起來甜甜的
裡面還有滿滿的魚蛋
燙青菜
青菜口感很脆，沒有燙很久
吃的時後沾一點蒜醬油
脆脆的很營養
茶油麵線
淡淡的麻油香
沒有多餘的調味料
麵線口感比一般麵線Q
你可以直接吃
也可以配湯或是沾點醬油很好吃
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