小布第一次來到中科

也是第一次體驗到台中真的好大

廢話不多說

直接來介紹這次的口碑券體驗


店裡生意相當好


客人再多

服務員還是非常的用心
 

這是愛評網友專用的MENU

店家真貼心

 如果直接看原本的MENU會有大海撈針的窘境



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 

價格似乎都不便宜



吃過之後

就能感受到什麼叫物超所值

 

醬油

店內特製的醬油

吃的到柴魚的味道

跟普通的醬油不一樣

店內的醬油比一般的濃稠
 



 

太郎三品盛造姿

綜合生魚片

上面那一條綠色是海葡萄

放進嘴裡會有波波波的感覺喔

每一片大約有1CM的厚度

色澤很漂亮

清楚看到鮭魚的油脂紋路

鮪魚也不會吃到筋

口感非常滑嫩

清楚感受到食材的新鮮度

下面放有很多冰塊

不用擔心聊太久變質或變溫

 



 



 



 
 

 



 

定食附的小菜:沙拉和兩盤小菜

沙拉非常的清脆

一點點微微的酸味

感覺很清爽開胃


滑嫩的豆腐
 



 

菠菜和菇菇

用菠菜做成像柱子的柱狀體

然後上面是芝麻醬

菠菜很脆

搭配芝麻醬

味道真奇特
 

味噌湯
 
湯裡的魚肉

非常的滑嫩

一點也不會柴柴的

 


 

鮪魚散壽司

每一片鮪魚都很薄

裡面有小黃瓜、蛋絲、芥末、芝麻

把配料和醋飯均勻攪拌後

每一口搭配新鮮的鮪魚

會想一口接一口

無法停下來阿
 



 



 
 



 

 

 

海味散壽司定食 

看到這一大盤

小布傻掉了

端上來時感覺超級豪華

往下看圖一邊看一邊介紹


 



 



 



 

從各種不同角度

都能看到這一盤的料有多豪華


 


明蝦頭

裡面有塞醋飯和芥末

飯飯吃得到很重的鮮蝦味

而且還有烤過

吃起來脆脆的 

 

蝦子的身體

師傅在中間切一刀

做成像麻花的樣子
 
蝦子本身有微微的甜味

 


花枝

中間還有包海苔

外面還有刀子切的橫線
 

尼信

吃起來會有波波波的感覺

 



 



 

生干貝
 
食材真的很新鮮

吃一口就知道


 


魚卵

放進嘴裡立刻就破了

吃飯時會感覺到波波波 

每一樣食材都很新鮮

飯粒粒分明

生魚片給的很大方

份量十足

幸福~

 喜歡日式料理的人一定不能錯過這一家

 

 


師傅特製的奶酪

口感滑嫩香醇
 



 



 



 

小小的店裡

親切的服務員

高堂滿坐的客人

每一道都吃得到新鮮和用心

即使是小小的佐料

都能讓人感受到

 



 



 



 



 

 
 
 
 
  
 
 
 

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