日光咖啡:【口碑券】品嚐。好時光:日光咖啡---健康美味 不吃裝飾

擠身在大樓住宅旁的輕食小咖啡店

沒有碩大的招牌

而擁有老闆對食物品質嚴格堅持

女服務生鄰居般熱情歡迎

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輕輕走過

淡淡咖啡香飄來

大雨如珠下,雙手涷如冰

從外而內看去,感覺非常溫暖


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樓梯層層都有防滑設計


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二樓座位和環境很雅致

廁所有淡淡的明星花露水香

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燻雞潛艇堡套餐+自家烘焙蛋糕

食材都是當天買回

潛艇堡內的番茄、蔬菜很清脆

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燻雞口感很嫩

醬汁不多

不會蓋過其他食材的味道

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熱紅茶

用蒸氣沖熱,表層細細的泡泡

味道不澀,還有淡淡的香氣

口感很順口
 
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烘焙蛋糕

蛋糕上插的小香草

散發淡淡的香味

蛋糕都是當天做的


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蛋糕口感很軟

淡淡的蜂蜜香,配茶很好吃


雖然外觀不吸引人

又沒有豐富的內餡和上層擺設

可是,口感很細

蛋糕製作時,如果空氣跑進去太多

烤出來的蛋糕,中間會有大空洞,口感很粗

一堆的裝飾品,不如做好一塊蛋糕


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奶油啤酒(未滿18歲請勿飲酒)

在哈利波特小說裡常出現的飲料

來之前我好期待

好想喝喝看味道如何

外觀有點像奶蓋綠茶

上面是鹹鹹的香濃奶油,一整杯大約3分之2是奶油

攪拌後,有點像淡淡鹹的奶味啤酒

啤酒味道很新鮮,完全沒有苦味

一大口喝下去,味道超讚
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蜂蜜鬆餅

鬆餅旁的水果很新鮮

老闆堅持鬆餅不加膨鬆劑、合成澱粉



鬆餅內有加入許多堅果

口感比普通的鬆餅多一點點韌性

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種籽蛋糕

老闆端著小盆栽來時,讓我愣了一下

這是什麼?!

這是老闆的新產品

上面插著香草

怎麼聞怎麼香


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種籽蛋糕有三層

自製巧克力脆片+冰淇淋+自製蛋糕

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自製巧克力脆片很脆且不很甜又很好吃

拿湯匙往下挖

蛋糕很軟

有點像在吃慕斯

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老闆對餐點的堅持真的很嚴格

店內許多餐點都是自製

咖啡豆自己烘焙、蛋糕自己烤、鬆餅比例自己配...

每一樣都很好吃
 

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